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부추무침 상큼한 부추겉절이 김치 오리고기 레시피 효능알기 ◎부추무침 상큼한 부추겉절이 김치 오리고기 레시피 효능 알기여름에 인기 좋은 오리고기 준비했습니다. 오리고기와 아주 잘 어울리는 부추랍니다. 부추는 우리 피를 맑게 해 주어 심혈관 질환에 좋다고 합니다. 개인적으로 좋아하는 오리고기는 여름에는 탕으로 준비할 때는 생오리로 준비하지만 부추무침과 함께 하지는 훈제오리고기를 준비한답니다. 오늘은 비가 많이 와서 가볍게 하는 겉절이 준비했습니다. 훈제오리는 기름을 한번 쏙  빼서인지 개인적으로 상차림하기가 아주 좋습니다. 특히 여름 복중에 더우면서 건강에 좋은 오리고기와 부추를 함께 준비합니다. 부추효능과 오리고기 좋은 점 준비해서 함께 상차림해보겠습니다.  ○오리고기는 불포화 지방산이라서 성인병 있으신 분들도 좋아한답니다. 준비하는 과정과 부추무침 양념하는 과.. 2024. 7. 17.
마늘쫑 효능 마늘종먹는법 부작용 ◎마늘쫑 효능 마늘종 먹는 법 요리종류 부작용 알아보기 마늘쫑은 통마늘과 비슷한 좋은 점들이 아주 많답니다. 특히 알리신 성분함량이 아주 많습니다. 우리 몸의 핏줄에 혈액이 뭉치는 혈전을 예방하고 콜레스테롤 수치를 낮추어 몸 안의 피를 맑게 하는 좋은 효능이 있답니다. 고혈압환자분들께는 고지혈증이 같이 오기도 하는데요. 하여 심혈관질 환자분들께 아주 좋은 마늘쫑이랍니다. 또한 마늘종은 따뜻한 성질을 띠고 있어 손발이 차가운 수족 냉증에 완화해 주고 배가 차갑고 소화불량이 있는 분들께 좋은 마늘요리 마늘쫑 효능이랍니다. 오늘은 좀 더 어떤 효능들이 있는지 요리종류와 부작용도 알아보겠습니다. ○개인적으로 마늘쫑은 보통 1개월 사이에 나오는데요. 쫑을 뽑아주면 마늘 굵기가 더 굵어진다고 합니다. 마늘종 맛있게.. 2023. 5. 9.
가죽나물 효능 요리종류 부작용 ◎가죽나물 효능 요리종류 부작용 알아봐요. 가죽나물은 독특한 향이 난다. 하여 좋아하는 분들도 많다 무엇이든 봄나물은 새싹이라서 건강나물이랍니다. 봄에 움트고 나오면 우리 몸에 가장 많은 힘을 주는 듯한 기분들 기도한다. 특히 가죽나물은 비타민과 무기질이 아주 많이 풍부하다고 한다. 가죽나물을 참가죽 나물이라고 합니다. 진한 향은 다른 나물에 비해 독특하고 약간 진보라색의 새싹나물입니다. 개인적으로 생나물로 준비하기보다는 살짝 데치고 무침해서 요리준비하지만 튀김으로 바삭하게 가죽나물튀김이나 전 만들기로 준비해 놓으면 별미 봄나물 요리입니다. 오늘은 좀 더 가죽나물 효능에 대해 다양하게 알아보겠습니다. ○요리종류 중에 한국 사람 입맛에 잘 어울리는 가죽나물김치 준비해 보았습니다. 기본 김치양념무침 해놓으면.. 2023. 4. 19.
참두릅 두릅나무 두릅효능 부작용 요리종류 ◎참두릅 두릅나무 두릅효능 부작용 요리종류 알아보기 두릅은 봄철에 식용나물로 채취할 수 있는 산나물입니다. 두릅효능은 항염증과 항암효과도 있다고 알려져 있습니다. 다양한 두릅효능 중에 소화를 돕고 혈액순환을 촉진한 다고 합니다. 도한 피부미용에도 좋고 여기에 멜라닌 색소의 생성을 억제하고 콜라겐 생성을 촉진해서 우리 피부의 주름과 주근깨를 예방하기도 한다고 합니다. 이와 같은 두릅 효능들이 많은데요. 두릅에 대한 것 좀 더 알아보려고 합니다. 여기에 약간의 두릅 부작용도 있다고 합니다. 봄나물들은 작은 독소 같은 것도 있다고 하는데요. 다양한 요리 종류도 어떤 것들이 있는지 준비했습니다. ○ 요리종류로는 요즘 아주 맛있게 먹을 수 있는 참두릅김치 김치양념준비해서 맛깔나게 무침해 놓으면 밑반찬으로 아주 좋.. 2023. 4. 14.
엄나무순 효능 부작용 개두릅효능 ◎엄나무순효능 부작용과 개두릅효능 요리종류 알아보기 4월부터 5월까지 엄나무순 제철입니다. 지금은 아주 연한 새순으로 뾰족이 나오는 봉우리 다서 요리하시면 건강에 아주 좋은 만병통치처럼 좋은 식 재료라고 합니다. 일단 성인병중에 요즘은 당뇨 환자가 많습니다. 잎과 껍질을 다려서 섭취하면 좋은 점들이 많습니다. 요즘 연한 순들은 요리 중에 나물무침이나 튀김요리 장아찌등도 아주 좋다고 합니다. 개인적으로 약간의 진한 향 때문에 보통장아찌로 많이 준비합니다. 이렇게 많은 효능들이 있는데요. 좀 더 알아보기로 합니다. 엄나무순을 개두릅이라고도 한답니다. 또한 부작용도 함께 알아보겠습니다. 미리 요리 중에 개두릅 튀김 엄나무순 튀김요리 음성으로 준비한 영상 함께 따라보실까요. 요즘 이제 한창 나오는 제철에 상차림.. 2023. 4. 12.
갈치효능 갈치요리종류 부작용 ◎갈치효능 갈치요리종류 부작용 알아볼까요 제일 중요한 생선준비는 일단 신선한 것으로 준비하는 것이 제일 좋다. 생선중에 아이 어른 모두 좋아하는 메뉴가 갈치인듯합니다. 4계절 맛있게 준비할 수 있다. 냄비 바닥에 무 깔고 조림해 놓으면 무도 별미 조림이 된답니다. 여러 가지 갈치요리종류가 있지만 간단하게 준비할 수 있는 갈치구이가 쉽게 할 수 있습니다. 여기에 중요한 갈치효능은 알고 준비해 보세요. 갈치는 단백질 함량이 풍부하지만 지방도 알맞게 함유되어 있어 야채와 함께 요리주비하면 음식궁합도 아주 좋다고 합니다. 어린이 성장발육 촉진으로 라이신 함량이 아주 많아 특히 어린이에게 구이로 준비하시면 좋답니다. ○개인적으로 생선요리 중에 갈치는 은색의 비늘을 깨끗하게 정리하면서 요리준비하시면 좋습니다. 약간.. 2023. 3. 31.
레몬 효능 요리종류 레몬 부작용 ◎레몬 효능 레몬요리종류 레몬 부작용 알아보기 레몬에는 다양한 효능이 함유되어 있다고 합니다. 날씨가 더워지는 여름 되면서 레몬 물 준비하는 분들과 레몬청 준비하는 분들 많습니다. 여러 가지 우리 몸에 좋은 레몬을 존더 깊이 있게 효능 알고 레몬요리 준비하시면 더 좋을듯하여 준비합니다. 또한 레몬을 섭취했을 때 부작용은 어떤 것이 이는지 알아보도록 하겠습니다. 레몬의 효능으로 레몬즙을 섭취하면 우리 몸을 알칼리화시켜 PH수치를 조절해 주는 효과가 있다고 합니다. 우리 몸의 부족한 영양소를 골고루 공급해 주어 건강한 균형을 갖도록 다양한 레몬효능 알아보겠습니다. ○레몬 요리종류는 다양합니다. 여름에 제일 많이 준비하는 레몬청보다도 요리에 감칠맛을 주는 레몬 소금 만드는 법 음성으로 준비해 보았습니다. 레몬.. 2023. 3. 29.
초벌부추효능 부추효능 부작용 알기 ◎초벌부추효능 부추효능 부작용 있다는데요 부추는 봄부추가 제일 영양 좋은듯합니다. 김치나 겉절이 준비하면서 쪽파보다는 봄과 여름에는 부추를 많이 이용합니다. 특히 봄부추에는 초벌부추로 알려진 1년에 한 번 만날 수 있는 야채랍니다. 한 번은 봄에 꼭! 찾아서 드시면 아주 좋습니다. 봄에는 겨울 동안 땅속에서 움트길 기다리다가 뾰족하고 야무지게 나온 부추가 초벌부추인데요. 아주 영양 좋은 맛이랍니다. 요리 마무리에 고명으로 얹어주는 효과도 있지만 무침이나 생채 겉절이로 많이 이용합니다. 비타민이 풍부하여 봄 에너지 대사를 활발하게 해 주고 다이어트하실 때 아주 좋은 야채입니다. 오늘은 좋은 효능과 부작용에 대해 알아보겠습니다. ○초벌부추 맛있게 요리하고 손질하는 법 음성으로 준비한 영상입니다. 맛있게 준비.. 2023. 3. 22.
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