호박잎 효능 맛있는 호박잎 활용요리

호박잎은 보기엔 투박하지만, 그 안에 담긴 영양은 아주 알차답니다.

특히 여름철 기력 회복에 효과적인 제철 채소로 꼽힙니다.

 

 

 

 

 

호박잎손질법

 

 

 호박잎 효능

1. 식이섬유 풍부 – 장 건강, 변비 예방에 좋답니다.
2. 베타카로틴과 비타민C – 항산화 작용으로 노화 방지와 면역력 향상에 도움 된답니다.
3. 칼슘과 마그네슘 – 뼈 건강, 근육 이완에 도움을 준답니다.
4. 저열량 고영양 – 다이어트에 적합한 건강한 채소랍니다.
5. 체내 독소 배출 – 간 해독 작용을 돕는 성분이 포함돼 있다고 해요.

 

 

 

 

이렇게 드셔보세요 (호박잎 활용요리)

• 찐 호박잎 쌈밥
• 간장장아찌
• 나물무침
• 호박잎 된장국
• 호박잎 전

 

 

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호박잎쌈싸기

 

 

 

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• 된장, 멸치볶음, 참기름, 현미밥 등과 찰떡궁합입니다.